Obsah
Ingrediencie:
- 3 banány - rozmixované
- 3 vajcia - bielka vyšľahané zvlášť na sneh
- ½ šálky hnedého cukru
- 1 vanilkový cukor
- 100 g rozpusteného masla
- 1 šálka/ 100 g nasekaných vlašských orechov
- 50 g horkej nasekanej čokolády
- 3 odmerky Zen Whey čoko-višňa + ½ šálky mlieka na zarobenie
- 1 čajová lyžička škorice
- ½ šálky sušených brusníc
- 1,5 šálky / 200 g hladkej špaldovej múky
- 1 kypriaci prášok
- ½ šálky mandľových lupienkov na posypanie (½ na spodok formy, zvyšná ½ na vrch cesta)
Postup:
Najskôr vyšľaháme žĺtka s cukrom do peny, následne pridáme všetky ostatné suroviny, nezabudneme na múku spolu s kypriacim práškom a na záver vyšľahaný sneh z bielkov. Vylejeme do maslom vymastenej a madľovými lupienkami vysypanej podlhovastej formy na pečenie, následne pečieme cca 1 hodinu na 180 - 190°C, nezabudneme skúsiť špáradlom, či sa naň cesto nelepí. Po vybratí z rúry necháme chvíľku vychladnúť, následne vyklopíme z formy a polejeme roztopenou čokoládou. Dobrú chuť. :)
