Ingredience:
- 2 vajcia (zvlášť vyšľahané bielka)
- 4 lyžice hnedého cukru alebo medu (podľa chuti)
- 2 šálky nastrúhanej mrkvy (cca 5 veľkých mrkiev)
- 2 roztlačené banány
- 2 odmerky Wellness Daily Protein čoko-kokos + 0,5 dcl mlieka na zarobenie
- 1 šálka pomletých ovsených vločiek + ½ kypriaceho prášku
- ½ šálky ľanovej múky
- 2 lyžičky škorice
Tvarohová vrstva:
- 250g jemného tvarohu
- 1-2 lyžičky medu
- 2 odmerky Wellness Daily Protein vanilka + 0,5 dcl mlieka na zarobenie
- Strúhaný kokos, plátky mandlí, orechy na posypanie (podľa chuti)
Postup:
Zmiešame zvlášť žĺtka s cukrom, mrkvou, banánmi a zarobeným Wellness Daily Proteinom. Pridáme suché suroviny- ovsené vločky s kypriacim práškom, ľanovú múku a škoricu. Podľa potreby môžeme pridať trocha mlieka alebo bieleho jogurtu, aby malo cesto roztierateľnú konzistenciu. Cesto vylejeme na papierom vystlaný plech a pečieme približne 30 minút na 200°C.Keď je koláčik upečený a vychladnutý, potrieme ho tvarohovou vrstvou – zmiešame tvaroh, med, zarobený Wellness Daily Protein (príchuť necháme na vás, ale vanilka je tu vynikajúca) a podľa chuti môžeme posypať kokosom, mandľami alebo nasekanými orechmi. Dobrú chuť.