Obsah
Potrebujeme:
Cesto
- 250 g ovsených vločiek jemne rozmixovaných na múku
- 60 g Lady Fit Protein (vanilka-smotana)
- 160 g sušeného ovocia podľa chuti
- 4 lyžice medu alebo javorového sirupu
- 4 lyžice rozpusteného kokosového oleja
- 2 lyžičky vanilkovej esencie
- 1 lyžička škorice (voliteľné, pre vianočnú chuť)
- 4-6 lyžíc vody alebo rastlinného mlieka
Poleva
- džem
- rozpustená čokoláda
- mix orieškov
Postup
- Predhrejte si rúru na 180 °C a pripravte si plech vystlaný papierom na pečenie.
- V miske zmiešajte ovsenú múku, proteínový prášok a škoricu.
- Pridajte sušené ovocie (ak je príliš tvrdé, namočte ho na pár minút do horúcej vody a potom sceďte).
- Do suchých ingrediencií pridajte med, kokosový olej a vanilkovú esenciu. Postupne pridávaj vodu alebo rastlinné mlieko, až kým nevznikne mierne lepivé cesto.
- Cesto dajte na plech a rukami alebo valčekom ho rovnomerne rozotrite na hrúbku cca 1 cm.
- Pečte 12-15 minút, kým okraje mierne nezhnednú.
- Po upečení nechajte vychladnúť a následne cesto potrite džemom, plejte čokoládou a ozdobte orieškami.
- Pred servírovaním nakrájajte na kocky alebo tyčinky.
TIP: Ak máte vianočné vykrajovačky, môžete cesto pred pečením vykrojiť do rôznych tvarov.
